Biblia de la cocina, La "Todos los gustos están en la naturaleza"
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Sinopsis
¿Qué opinaría de un almuerzo compuesto solo de bocaditos crujientes o de exóticas cremas? ¿Y por qué no una cena en la que predominen los sabores afrutados o picantes? Lejos de las sempiternas categorías de entrada/plato fuer te/postre, he aquí otra forma de abordar y de entender la cocina: las recetas de esta biblia estan clasificadas por sensaciones y sa bores.
Biografía del autor:
Editorial ALGABA EDICIONES, S.A.
Fecha publicación 01-11-2005
Edición : 1
Número de páginas : 703
ISBN : 978-84-96107-51-9
Encuadernación: BOLSILLO RUSTICA
Tamaño: 18 x 13
Idioma: Castellano