Cocina mediterránea
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Sinopsis
Una invitación para viajar por el Mediterráneo central, los Balcanes, el Mediterráneo oriental, el Magreb y Egipto, que le muestra los utensilios culinarios de cada región,
al tiempo que le enseña nuevas técnicas. Asimismo, le ofrece una selección de deliciosas recetas de algunos de los chefs mundiales más famosos.
Biografía del autor:
Editorial BLUME (NATURART)
Fecha publicación 01-11-2005
Edición : 1
Número de páginas : 143
ISBN : 978-84-8076-556-5
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 30 x 21
Idioma: Castellano