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Sinopsis
El descubrimiento del sepulcro de Santiago el Mayor a comienzos del siglo IX, cerca de Iria Flavia, en el noroeste de
la península ibérica, da lugar al que acabará siendo uno de los tres grandes peregrinajes de la cristiandad. Mientras la figura de Santiago Matamoros alienta a los protagonistas de la Reconquista, los peregrinos acuden a rezar ante la tumba del apóstol. De toda Europa, hombres, mujeres y niños, nobles y campesinos, clérigos y rufianes invaden los caminos de Santiago llevando como único viático el bordón, el zurrón y la calabaza. En la tierra de la inmensa fe de estos caminantes de Dios ha echado firmes raíces la Conciencia europea.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial MSM
Fecha publicación 01-02-2004
Edición : 1
Número de páginas : 320
ISBN : 978-2-911515-32-3
Colección: | IN SITU SERIE TEMAS
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 24 x 17
Idioma: Castellano