Cocina del atún, La

Sinopsis
Felipe Luzón y su hija Bárbara nos procuran una colecta de recetas que pueden dejar pasmaíto al más templao. Pero, diréis, traen recetas de los lugares más dispares; y es cierto. Felipe lo hace a la manera de un marino que, tras conocer un plato exótico, lo integra en su universo culinario. En cuanto a Bárbara, apasionada de su oficio de "conservera", no hace sino enriquecer un acervo familiar y profesional. Esto hace que el libro se constituya en un pequeño tesoro de la cultura -en este caso culinaria- onubense porque contiene, mayoritariamente, recetas de nuestra costa y porque sus autores han hecho confluir en él esa doble intención de saberse, además, abiertos al océano, pues que esta tierra siempre lo estuvo.