Pasta
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Sinopsis
La humilde pasta, hecha con harina de trigo mezclada con agua y trabajada hasta formar una masa, ha sabido traspasar por méritos propios las fronteras temporales y geográficas hasta constituir hoy en día uno de los platos más internacionales presente en cualquier cocina, familiar o en la carta de los restaurantes más vanguardistas. Sana, exquisita, alimenticia, este libro le permitirá disfrutar de los secretos de la comida tradicional italiana así como de las recetas más sofisticadas.
Biografía del autor:
Editorial SUSAETA EDICIONES S.A.
Fecha publicación 01-09-2005
Edición : 1
Número de páginas : 251
ISBN : 978-84-305-5185-9
Colección: | GRAN LIBRO DEL GOURMET
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 28 x 21
Idioma: Castellano