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Sinopsis
Las bebidas han cumplido a lo largo de la historia un importante papel social en el que sin duda destacan las relaciones de carácter comunitario que se articulan en torno a ellas. Su consumo tiene lugar en todas las culturas conocidas y posee una serie de reglas propias y significaciones al margen de su valor nutritivo, y los; lugares en los que aquél se realiza lo son también de reunión y fomentan el compartir unos hábitos que fundamentan el sentido
de pertenencia e identidad grupal. Luis Benito García Álvarez no se conforma con la simple descripción de las diferentes bebidas -bebidas de consumo masivo como el vino y la cerveza, en España y en el mundo, la sidra, los destilados, etc.- bien al contrario proporciona las distintas perspectivas dentro de la historia social del ocio, que permitirán al lector iniciarse en la cultura material de las bebidas, sus espacios de consumo y las políticas del poder para intentar controlar las conductas sociales y las formas culturales asociadas a su consumo.
Biografía del autor:
Luis García Álvarez ( LuisGarciaAlv) es gestor de fondos de inversión en MAPFRE AM y codirector del Programa Executive en Inversión en Valor y Finanzas del Comportamiento de ICADE Business School. Es licenciado en Ciencias Económicas por la Universidad Francisco de Vitoria y máster en Economía y Finanzas por el CEMFI. En 2013 obtuvo la certificación CFA. Sus análisis de inversiones han sido citados en diversos medios de comunicación nacionales e internacionales. Luis es coordinador del libro Inversión y deporte. ¿Se parecen la bolsa y el mercado de fichajes? (Ediciones Pirámide, 2020) y conduce el podcast La bolsa de deporte.
Editorial ALIANZA EDITORIAL, S.A.
Fecha publicación 01-09-2005
Edición : 1
Número de páginas : 213
ISBN : 978-84-206-7773-6
Prologuista: URIA, Jorge
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 23 x 16
Idioma: Castellano