Cocina con aceite de oliva
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Sinopsis
El aceite de oliva es una presencia beneficiosa e indispensable en la comida
mediterránea: como componentes acompañamiento o para elaborar las famosas frituras; está presente en todos los componentes de un menú equilibrado, desde los entrantes y ensaladas hasta los dulces, pasando por el pescado.
En este libro le ofrecemos una selección de recetas en las que el aceite es protagonista indiscutible.
Biografía del autor:
Editorial SUSAETA EDICIONES S.A.
Fecha publicación 01-07-2005
Edición : 1
Número de páginas : 95
ISBN : 978-84-305-5182-8
Colección: | EL RINCÓN DEL PALADAR
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 29 x 23
Idioma: Castellano