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Sinopsis
Este estudio nos presenta la dimensión de la capacidad innovadora y emprendedora en España, poniendo de manifiesto la necesidad de crear un espacio favorecedor para el desarrollo de dichas competencias. Es por tanto una herramienta de reflexión y una oportunidad para pasar a la acción, pues solo de esta forma se logrará el ritmo de crecimiento que nos permita alcanzar los niveles de progreso y bienestar que nuestros dciudadanos demandan y se merecen.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial INDRA SISTEMAS, S.A.
Fecha publicación 01-07-2005
Edición : 1
Número de páginas : 156
ISBN : 978-84-89378-45-2
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 25 x 20
Idioma: Castellano