Cocina ecuatoriana
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Sinopsis
La cocina ecuatoriana supone un punto de encuentro donde converge la herencia americana con el legado histórico europeo.
Entre sus típicas recetas se encuentra el reconfortante locro, ese suculante caldo con bolas de plátano verde, las empanadas de plátano...
Biografía del autor:
Editorial SUSAETA EDICIONES S.A.
Fecha publicación 01-07-2005
Edición : 1
Número de páginas : 95
ISBN : 978-84-305-5184-2
Colección: | EL RINCÓN DEL PALADAR
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 29 x 23
Idioma: Castellano