Cocina de Angela, La
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Sinopsis
Este libro imprescindible nos muestra 1o mejor de esta mujer llena de fuerza y de pasión vital. Unas págínas que nos ofrecen la obra de una de las cocineras mas integradoras y cosmopolitas de la Barcelona de su época. Educada en una familia liberal, vivió de pequeña en Manila, y después en Alemanía, donde conoció la riqueza de la gastronoia centroeuropea. Esta apertura al mundo forjó una cocina variada y europea mas allá de los tradicionales platos heredados por las mujeres de su generación.
Biografía del autor:
Editorial AMBIT SERVEIS EDITORIALS, S.A.
Fecha publicación 01-06-2005
Edición : 1
Número de páginas : 143
ISBN : 978-84-89681-91-0
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 23 x 25
Idioma: Castellano