Para entender de gastronomía "Guía básica para el gourmet aficionado"

Sinopsis
Una obra de referencia útil y práctica para todos aquellos que desean satisfacer la carencia de información existente en torno a todo lo relacionado con la buena mesa.
¿Asiste regularmente a almuerzos o comidas de negocios en restaurantes de primera categoría?
¿Ha llegado a sentirse incómodo o avergonzado ante el desconocimiento de algunos de los términos reflejados en la carta o mencionados por el maitre?
¿Le gustaría evitar el comprometido momento en que debe confirmar si el vino que le han dado a probar es el adecuado?
¿Ha deseado en alguna celebración poder deslumbrar con sus buenos modales al resto de los comensales invitados?
¿Cree que se debe adquirir una cierta cultura gastronómica cuando se asiste con frecuencia a establecimientos culinarios de alta calidad?
Un completo y ameno manual que le permitirá disfrutar aún más del selecto placer de la alta gastronomía. Con un estilo sencillo y salpicado de las más interesantes anécdotas y curiosidades.