Por una economía sobre la vida "Aportaciones desde un enfoque feminista"
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Sinopsis
La ciencia económica responde a una visión parcial de la realidad -según la cual se tiende a identificar "lo masculino" con "lo universal". La economía feminista trata de superar la repercusión negativa que imponen estos modelos, sustituyendo a ese agente indivisualista, independiente y egoísta -homo economicus- por un modelo de persona más realista y cercano a la vida cotidiana de mujeres y hombres: una persona que cocina, plancha, piensa, tiene sentimientos y cuida de otras personas y, a su vez, recibe cuidados y afectos
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial ICARIA EDITORIAL, S.A.
Fecha publicación 01-05-2005
Edición : 1
Número de páginas : 109
ISBN : 978-84-7426-791-4
Colección: | MÁS MADERA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 22 x 13
Idioma: Castellano