19.50€
Cantidad:
Sinopsis
Este libro está dirigido a todos aquellos maestros u otras personas que tengan interés por el área de educación visual y plástica. Ofrece ideas y recursos prácticos para desa rrollar el área en la escuela.
Constituye una pequeña concreción del esfuerzo en equipo que desde hace años vienen compartiendo y desarro Ilando sus autores. Desea contribuir a la mejora del área, tanto en cuanto a su consideración como a su desarrollo práctico.
Tras un capítulo inicial sobre orientaciones didácticas y meteodológicas generales, aparecen siete capítulos, ordenados según el curso o ciclo al que van dirigidos, desde educación infantil a primer curso de la ESO. Cada uno de ellos presenta una propuesta diferente en forma de secuencia, con un punto de partida diferente.
El libro no está concebido como un recetario, sin embargo, utilizando el símil gastronómico queremos indicar que sí está concebido a base de menús al modo de algunas culturas orientales que incorporan diez o más platos a la mesa; pequeños platos que van sacando poco a poco, dando tiempo a los comensales a saborearlos y asimilarlos antes de pasar a los siguientes. Se suceden los contrastes: picante, salado, dulce... se entremezclan los sabores y olores, los colo res y las texturas, de forma sutil y refinada, resultando en conjunto una excelente comida, sana y nutritiva, que al ser paladeada activa los sentidos... ¡Buena degustación!
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL GRAO, DE IRIF, S.L.
Fecha publicación 01-04-2005
Edición : 1
Número de páginas : 165
ISBN : 978-84-7827-375-1
Colección: | DIDACTICA DE LA EDUCACION VISUAL Y PLASTICA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 24 x 17
Idioma: Castellano