Sinopsis
- Temario de carácter teórico-práctico que contiene selección de los temas usualmente solicitados ea la preparación de las oposiciones a plazas de Limpiadores/as de Centros Residenciales.
- Todas las materias han sido desarrolladas por Maite de Pablo Rodríguez. Directora de Formación de la Escuela Técnica de Higiene y Limpieza (ETHYL) cuya experiencia en la materia avala la calidad de los contenidos. Además, han sido enfocadas desde el punto de vista de las funciones que ha de desarrollar diariamente el/la Limpiador/a en su lugar de trabajo.
- El temario viene complementado con pruebas de autoevaluación sobre los temas desarrollados, que le permitirán afianzar los conocimientos adquiridos.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL MAD, S.L.
Fecha publicación 01-04-2005
Edición : 1
Número de páginas : 239
ISBN : 978-84-665-4444-3
Colección: | TEMARIOS GENERALES
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 25 x 18
Idioma: Castellano