Bajo Aragón
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Sinopsis
Bajo Aragón. Tierra de grandes contrastes, donde el empeño de las gentes parece no tener límite para superar las adversidades. Es un territorio extenso en el que tienen cabida sierras y Aragón ríos y pedregales, vergeles y desiertos, bosques y páramos. Su natural generosidad es tal, que en el Bajo Aragón todas las búsquedas tienen garantizada la recompensa del hallazgo.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial CAJA DE AHORROS DE LA INMACULADA
Fecha publicación 01-04-2005
Edición : 1
Número de páginas : 167
ISBN : 978-84-96007-47-5
Colección: | RUTAS CAI POR ARAGON
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 22 x 12
Idioma: Castellano