19.00€
Cantidad:
Sinopsis
Un pueblo -no un público- congregado en medio de la calle. Un pueblo que celebra los ritos -no los espectáculos- en los que se afirma su identidad. Diríase que -ciertos días al menos- deja de imperar, en Andalucía, la modernidad que sólo entiende de masas, espectáculos y banalidad.
Conocemos de sobras los ritos en los que Andalucía celebra lo sagrado, lo bello, lo comunitario: desde las procesiones de Semana Santa hasta la fiesta de los toros, pasando por las multitudinarias romerías y por lo que palpita, con hondura, en el cante y la danza que, con razón, se denominan jondos.
Tales son los temas que un gran elenco de autores -situados desde la literatura hasta los diversos ámbitos de las ciencias sociales- abordan en este libro.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDICIONES ÁLTERA, S.L.
Fecha publicación 01-02-2005
Edición : 1
Número de páginas : 202
ISBN : 978-84-89779-63-1
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 23 x 15
Idioma: Castellano