Introducción a la nutrición humana

Autor/es: GIBNEY, Michael J.
VORSTER, Hester H.
KOK, Frans J.

Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.

Fecha publicación 01-12-2004

Edición : 1

Número de páginas : 380

ISBN : 978-84-200-1047-2

Colección: | NUTRICION Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  27 x 21

Idioma: Castellano