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Incas, Los

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Incas, Los

Sinopsis
En el corazón de los Andes, un pueblo, el inca, tras dominar a sus vecinos, logró formar uno de los imperios más grandes de la Historia. Su vasta extensión desde el sur de Colombia hasta el centro de Chile y desde el océano Pacífico hasta la selva del Amazonas- no fue un obstáculo para la penetración extranjera, pues Francisco Pizarro aprovechó la lucha por el poder y las rencillas de los incas para conquistar el Perú. Los incas fueron grandes maestros de la arquitectura, el ensamblaje de los bloques de piedra de los edificios, sin cemento ni argamasa, dice mucho de su perfección en el tallado. También fueron grandes ingenieros, lo que posibilitó una perfecta red de comunicaciones y el cultivo en andenerías en los terrenos montañosos. Destacaron en ' el campo de la cirugía y, aunque no tenían escritura, se valieron de "quipu" o "nudo". Europa aprovechó la riqueza ' de la patata, alimento básico de los incas.
La contemplación de las ciudades de Cuzco, Machu Pichu o Pisac son una muestra suficiente del esplendor de este gran imperio precolombino.

Biografía del autor:

Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.

Editorial DASTIN, S.L.

Fecha publicación 01-12-2004

Edición : 1

Número de páginas : 138

ISBN : 978-84-96249-82-0

Colección: | BIBLIOTECA BASICA DE HISTORIA

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  22 x 14

Idioma: Castellano