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Sinopsis
Cuando se cerraron las puertas de comunicación entre Asia Europa debido a la invasión turca, y Occidente se había ' acostumbrado a la especias, a las perlas y a las sedas orientales, el mundo cristiano comprobó lo inestable y costoso; que era depender de una sola ruta para los intercambios
comerciales con Oriente. Había, pues, que descubrir otros mundos. Los portugueses, con Enrique el Navegante a la cabeza, optaron por costear África con la esperanza de encontrar un ' paso al sur que comunicara el Océano Atlántico con el mar índico y con la India.
La apuesta de Castilla y de Colón, la vía de poniente, era mucho más arriesgada e incierta. Corregir los errores geográficos conocidos hasta entonces fue un privilegio, reservado a un hombre de condición humilde: el almirante Cristóbal Colón. El largo camino que tuvo que emprender el navegante para' ' convencer a algún rey con el objeto de conseguir dinero y hombres, duró más de seis años. Rechazado primero por los portugueses, su proyecto fue aceptado por los Reyes Católicos. Tras muchas dificultades, el 12 de octubre de 1492, Colón y j sus hombres llegaron a la isla de Guanahaní, actual Watling Island, bautizada como San Salvador. El primer impacto que su éxito produjo ante el mundo fue el de sorpresa. Además del descubrimiento de tierras hacia poniente, Colón señaló la mejor ruta para ir de Europa a América del Norte y la mejor ruta de regreso.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial DASTIN, S.L.
Fecha publicación 01-12-2004
Edición : 1
Número de páginas : 138
ISBN : 978-84-96249-90-5
Colección: | BIBLIOTECA BASICA DE HISTORIA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 21 x 14
Idioma: Castellano