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Sinopsis
En pocas décadas, los descubrimientos geográficos de América y del Pacífico marcaron la historia de Europa, catapultándola hacia la modernidad. Aguerridos exploradores, entre ellas Colón, Núñez de , Balboa, Amerigo Vespucci, Hernán Cortés, Magallanes, ,Elcano y Pizarro, hicieron que cambiase el rumbo de la Historia y los mapas del mundo.
Con el transcurrir del tiempo, al llegar la Edad de Oro de ' las letras, los descubridores se "evaporaron"; jueces y administradores ocuparon los puestos de prestigio de los adelantados; la monarquía hispánica se volvió más compacta, defendiéndose de los peligros exteriores. Y cuando se reiniciaron nuevas exploraciones científicas con el afán de conocer, no de dominar, otros pueblos ocuparon las tierras descubiertas siglos antes.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial DASTIN, S.L.
Fecha publicación 01-12-2004
Edición : 1
Número de páginas : 138
ISBN : 978-84-96249-88-2
Colección: | BIBLIOTECA BASICA DE HISTORIA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 21 x 14
Idioma: Castellano