Gran libro de la caza, El
Sinopsis
Ningún libro anterior sobre el tema de la caza ha sido tan práctico en su planteamiento ni tan internacional en su enfoque. Este libro está producido por un experto equipo de autores y artistas en el que incluyen información práctica sobre los métodos de caza, las armas, los animales y las aves de cetrería.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL EVEREST, S.A.
Fecha publicación
Edición :
Número de páginas : 0
ISBN : 978-84-241-2106-8
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano