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Sinopsis
La adecuada conservación o adaptación del patrimonio arquitectónico a nuevas necesidades congregará cada vez más la aproximación de los ciudadanos a los valores y a la estima de su cultura.(...) La contemporaneidad a la par del largo re corrido del hombre que siempre supo sedimentar tiempos diferentes propor cionando diversidad, riqueza material y cultural alrededor de valores patrimo niales, pasará inevitablemente por su entendimiento y respeto. En resumen, el patrimonio como lo entendemos, o sea, gestionado y estimado como bien co lectivo, promoverá la ciudadanía.( ...)
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial CALEIDOSCOPIO
Fecha publicación 01-12-2004
Edición : 1
Número de páginas : 153
ISBN : 978-972-880-151-9
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 30 x 21
Idioma: Castellano ; Portugués