Arroz, cuscús y bulgur "Platos actuales, en su punto y sabrosos"
Sinopsis
Estos tres ingredientes están cada vez más de moda y no es de extrañar: pueden prepararse de múltiples maneras y formas, bien sea en sopas, ensaladas, acompañados de verduras, pescados o carnes. Podemos apreciarlos especialmente en la cocina internacional con sus platos característicos como la paella, el Nasi Goreng y nuevas recetas como los triángulos de bulgur o cuscús con lechazo.
Biografía del autor:
Editorial EDITORIAL EVEREST, S.A.
Fecha publicación 01-12-2004
Edición : 1
Número de páginas : 63
ISBN : 978-84-241-1714-6
Colección: | COCINA FACIL
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 20 x 17
Idioma: Castellano