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Sinopsis
La Orden del Temple fue fundada en Jerusalén en 1119 por Hugues de Payns, noble de Champaña, y siete caballeros franceses compañeros de Godofredo de Bouillon tras la conquista francesa de Palestina.
Su misión consistía en proteger a los peregrinos cristianos que llegaban a Tierra Santa y vigilar la seguridad de los caminos. Representaban así las más altas formas de vida medieval: la religiasa y la cabalieresca. Cuando los cristianos perdieron Tierra Santa se asentaron en Europa. En España participaron en la Reconquista ayudando a los reyes y alcanzaron un gran auge económico y social. En Francia se convirtieron en agentes financieros del Papa y de la Corona. Pronto despertaron la envidia y el temor de los paderosos. Felipe el Hermoso y el Papa Clemente V decidieron su disolución. Los detractores les acusaron inclusa de criminales. En 1312 la Orden se suprimía. Sus bienes fueron repartidos entre otras Órdenes, la Iglesia y la Corona. Por la geografia europea aún pueden contemplarse sus fabulosos castillos.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial DASTIN, S.L.
Fecha publicación 01-11-2004
Edición : 1
Número de páginas : 138
ISBN : 978-84-96249-53-0
Colección: | BIBLIOTECA BASICA DE HISTORIA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 22 x 14
Idioma: Castellano