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Sinopsis
España ha sido protagonista y objeto de referencia obligada en dos momentos claves para la historiografía universal del siglo XX. El más cercano a nuestros días y grato por sus consecuencias lo constituye el laborioso encaje sociopolítico forjado en los años de la transición a la democracia. El más lejano en el tiempo, no en la memoria, fue el fatídico período de la guerra civil y la dolorosa huella que dejó en el corazón de los españoles.
El odio y el terror vividos en aquellos años por ambos bandos generó una violencia mucho más difícil de asumir y de olvidar por producirse entre hermanas. La paz, la democracia y sus aires de libertad quizá contribuyan, la Historia lo dirá, a superar tan triste episodio.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial DASTIN, S.L.
Fecha publicación 01-11-2004
Edición : 1
Número de páginas : 138
ISBN : 978-84-96249-80-6
Colección: | BIBLIOTECA BASICA DE HISTORIA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 22 x 14
Idioma: Castellano