Trashumancia en la España mediterránea, La "Historia, antropología, medio natural, desarrollo rural"
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Sinopsis
La trashumancia, como modelo económico que condicionó unas particulares relaciones entre ser humano y medio natural, fue el motor del desarrollo de muchas de las áreas rurales de la Península en las que se incluyen las ibéricas y pirenaicas. Este volumen reúne algunas de las ponencias v comunicaciones presentadas en las Jornadas sobre Trashumancia celebradas en la localidad turolense de Guadalaviar en septiembre de 2002 y de 2003.
Las Jornadas tuvieron como objetivo propiciar cl encuentro, el conocimiento directo, la discusión de propuestas y el trabajo en equipo desde una perspectiva interdisciplinar.
De este modo, el libro refleja aportaciones de historiadores, geógrafos, economistas, antropólogos y lingüistas. trasladando al papel la filosofía de intercambio científico que presidió aquellas Jornadas, y analizando asuntos de especial interés para investigadores e interesados por la temática trashumante.
Biografía del autor:
José Luis Castán Esteban (Teruel, 1969). Profesor asociado de Teoría e Historia de la Educación en la Facultad de Ciencias Sociales y Humanas de Teruel de la Universidad de Zaragoza. Estudió en la Universidad de Valencia Geografía e Historia, así como Filosofía y Ciencias de la Educación. Doctor en Historia Moderna, tras cuatro años como becario de investigación, y doctor en Historia del Derecho. Ha realizado estancias de investigación en la École des Hautes Études en Sciences Sociales de París y en distintas universidades españolas. Desde 1996 hasta 2009 trabajó como profesor en Educación Secundaria, compaginando esta función con la docencia y la investigación universitaria. Desde 2009 forma parte del cuerpo de inspectores de Educación. Sus líneas de investigación de trabajo están relacionadas con la historia social, económica, educativa y política de las zonas rurales.
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial ROLDE DE ESTUDIOS ARAGONESES
Fecha publicación 01-12-2004
Edición : 1
Número de páginas : 512
ISBN : 978-84-87333-74-3
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano