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Sinopsis
- Todas nuestras recetas explicadas detalladamente
- Nociones básicas sobre el vino y el maridaje
- Las reglas del protocolo en la mesa
- Cómo organizar nuestra cocina
- Un extenso diccionario de términos culinarios
LO MEJOR DE CANAL COCINA EN ESTE LIBRO Canal Cocina es un canal de televisión dedicado al muñdo de la gastronomÃa nacional e internacional. Comenzó sus emisiones en abril de 1998 y en la actualidad se puede ver a través de los principales operadores de televisión de pago de nuestro paÃs, tanto de satélite como de cable, con lo que está presente en más de dos millones de hogares.
BiografÃa del autor:
Editorial PLAZA & JANES EDITORES, S.A.
Fecha publicación 01-11-2004
Edición : 1
Número de páginas : 910
ISBN : 978-84-01-37893-5
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 21 x 13
Idioma: Castellano