Libro de la trufa, El "Morfología, hábitat, recolección, conservación, recetario"

Sinopsis
- Misteriosa, valiosísima e inimitable, la trufa fascina por su crecimiento subterráneo, el ritual de su búsqueda y la sorpresa del hallazgo. En este manual, el apasionado buscador y el neófito encontrarán toda la información y consejos para una fructífera búsqueda.
- Podrá encontrar en estas páginas la información sobre especies y variedades, conservación, alteraciones y falsificaciones, lugares y métodos de búsqueda, adiestramiento de los perros y resultados del cultivo experimental.
- Además, para combinar el conocimiento con la degustación de su inconfundible aroma, se añaden las recetas de los mejores platos con trufa y los vinos adecuados.